【展会简介】

始于1949年的IBA 展会是国际焙烤行业排名第一的专业烘焙博览会，每三年举办一次。主办方为德国焙烤协  会-(German Bakers' Confederation),展会管理与操作为德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)。  每一届IBA 盛会， 来自世界各地的烘焙佼佼者将机器，设备，产品和服务及新的技术完美呈现，无论您是代表新生力量的中小企业还  是工业烘焙的领头羊，在IBA 您都将实现推广品牌，展现实力，实现沟通，助力销售并汲取行业新讯息的全部目标。

2023年10月22-26日，慕尼黑国际烘焙技术博览会 (iba) 将重返线下，在德国慕尼黑展览中心隆重举行! iba 创立于1949年，是全球重要的烘焙及糕点制作工艺博览会，每三年举办一届，致力于为烘焙技术与糕点行业的提 供优质的展示、交流与商贸服务。

届时，您不仅可以与海内外的行业佼佼者同台展示有关烘焙领域的全新产品与创新技术，更能与来自世界各地 的企业决策者沟通交流、建立商业联系、树立品牌形象!展商报名火热进行中，诚邀您的加入!

该展会聚集了世界上烘焙行业内的各大主导品牌，主导着业内的潮流走向趋势。该展会高度的国际性和供应的 多元性为参展商和参观商之间构筑了一个交流平台，从而让参与者有不断扩张业务的商机，当之无愧为业内大型、 辐射广的专业贸易展览会。

【展品范围】

展品范围：

烘焙及糕点加工设备

烘焙原材料及配料

装饰品

能源、通风及空调技术烘焙成品及半成品

咖啡及咖啡机

店铺使用设施和设备

实验室和测量设备

意大利面、披萨及墨西哥玉米饼生产

清洁及卫生

冰激凌及冰激凌加工

包装解决方案

烘焙及糕点制作辅料

烤箱及配件

服务

餐饮

信息技术

冷藏及发酵技术

商场、面包店、咖啡店使用设施及家具

物流

加工优化及自动化

零食及零食加工

销售

供应商

【展位定位与亮点】

iba 是烘焙与糕点制作工艺的重要行业盛会，每三年举办一次。自1949年创办以来， 一直是烘焙、糖果和快 餐行业专家学者首选交流的平台。

国际化：2018年，来自57个国家及地区的1,373家展商聚集慕尼黑展示新的产品发明、行业发展趋势和创 新技术。展会共吸引了来自167个国家及地区的77,020名观众，展示面积达132,000平方米。

全产业链展示：作为享誉全球的行业知名盛会， iba 展示了从原材料、行业解决方案到最终成品，从手工生产 到工业化量产的整条产业链。无论是小型家庭生产，还是大型跨国企业的经营，都能在 iba 平台上得到充分体现。

创新与教育：行业生产者在3年的周期充分创新，每一届 iba 都能给行业带来变革，充分展现全球行业趋势 和流行话题。同时， iba 通过烘焙之旅、 iba 论坛、演讲及培训课程这些新形式使平台更具吸引力，同时传递行业知

【市场广阔，潜力无限】

得益于地理环境、气候条件及饮食习惯等因素，德国面包种类繁多、文化深厚。据统计，德国拥有约3,000-3,200 种不同类型的面包与超过1,000种糕点品类。因此，德国烘焙技术行业得以蓬勃发展。根据statista 的数据，2022年， 德国面包及烘焙产业总收入达241.1亿美元。预计在2022-2027年间，烘焙市场的复合年均增长率 (CAGR)  将达  8.22%。到2027年，德国面包和烘焙产业领域的市场销量将达到877.39吨。谷物市场也将呈现类似趋势：2020-2025 年间，德国谷物市场的复合年均增长率 (CAGR)  将达2.5%,市场价值将达到292.657亿美元。

在此背景下，无论您是烘焙领域的龙头企业，还是充满活力的初创企业，慕尼黑国际烘焙技术博览会 (iba) 都 是您展现实力、塑造品牌、建立商贸、赢得市场的理想选择!

【四大板块，多元展示】

iba 展会品牌一贯代表着高质量、多品种、新趋势和新技术。  2021年， iba以线上展会的形式精彩呈现 (iba.Connecting Experts), 并取得圆满成功。 iba 2023将重聚线下，在活跃的气氛中延续以往的高品质。

iba 2023将启用德国慕尼黑展览中心A1-A4、B1-B4 以及C1-C2 在内的10个展馆，为行业人士带来一系列熟悉的 展品。其中， A1、A2、C1、C2、B2 以及B4 馆将聚焦生产技术与生产设备； B1 馆将展示烘焙及糕点行业的包装技 术； A3 和 B3 馆为精品工坊 (Artisan bakeries), 而相邻的A4 和 B4 馆将展示相关原材料和配料。

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